Merlot 2015

Merlot 2015 Sale!

Product#: 30094
Producer: Cave Biber
Stock: Stock
Delivery time: Ab Lager lieferbar
CHF 28.50 CHF 25.65

Description

Merlot 2015 75cl

An seinem bevorzugten Standort im Wallis, reift der Merlot relativ früh. Der Ausbau im Holzfass verleiht diesem Tropfen eine dunkelrote Farbe, ein kräftiges Aroma und einen hohen Alkoholgehalt; im Gaumen vollmundig und etwas pflaumenwürzig.

Der Merlot, in fast allen grossen Weinländern angebaut und zu den eher spätreifenden Sorten gehörend, ist auch im Wallis heimisch geworden.

Er liebt nicht allzu trockene Parzellen, besonders wohl fühlt er sich auf lehmigen Böden und am Fuss der Hänge genau so wie es Salgesch bietet.

Zur Cabernet-Familie gehörend und getragen von geschmeidigen, seidigen Tanninen, verdankt er seinen Erfolg der schönen, dunklen Robe mit violettem Schimmer, seinem weinigen Charakter und seinen Aromen von Waldbeeren und von Schokolade.

Allein vinifiziert, ergibt der Merlot sehr charmante Weine, Assemblagen verleiht er unvergleichlich geschmeidigen Stoff.

Zusatzinformationen

- Traubensorte: Merlot

- Lagerung: 2 - 4 Jahre

- Trinktemperatur: 16-18°

- Passt ausgezeichnet: italienische Gerichte, Rindfleisch, Sommerabend

- Lagerung im Barrique: --

Jürg Biber 3970 Salgesch / Salquenen
Fon 027 456 78 19 / www.cave-biber.ch